|
|
Hutspot Met Kookworst
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
300 g aardappelen
150 g wortel
150 g ui
20 g margarine
zout
peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1 Schil met dunschiller of scherpe groente mesje de aardappelen, spoel de aardappelen met koud water af.
2. Snijd met een koksmes de gewassen en geschilde wortel in blokjes en snipper de ui.
3. Kook in een kookpan met weinig kokend water de aardappelen, de wortel blokjes met gesnipperde ui, gaar.
4. Giet de aardappelen af en stoom ze droog.
5. Stamp met `n stamper de gare aardappelen en de gare afgegoten wortel blokjes met ui, met toevoeging van margarine, goed fijn.
6. Breng hutspot met zout en peper op smaak.
7. Serveer de hutspot met warme kookworst.
|
|
|